Кофе с гвоздикойРецепты кофе с различными пряностями очень популярны на Ближнем Востоке, в странах Африки, а также в некоторых южноамериканских регионах. Кофе с гвоздикой занимает почетное место в ряду традиционных индийских и арабских способов приготовления бодрящего напитка. Ингредиенты: • 4 ст. ложки молотого кофе • 10 бутонов гвоздики • цедра 1 апельсина • сахар Цедру и гвоздику залейте 600 мл воды, доведите до кипения, варите 5 минут, процедите. Добавьте сахар, снова доведите до кипения. Всыпьте кофе, перемешайте, дайте закипеть и тут же снимайте с огня. |
Категории
|