Авартана

Авартана - традиционный греческий салат без заправки. Салат готовится из помидоров, огурцов, сладкого перца, красного лука, сыра фета и зелени. Лучше всего готовить салат летом, из свежих овощей!

Описание приготовления:
Представляю вам простой рецепт приготовления салата Авартана. В Греции данный салат готовят без заправки, только нашинкованные овощи и немножечко приправ и зелени по вкусу. Советую готовить Авартану летом, когда в продаже есть свежие овощи. Хорошего вам дня и удачи!
Ингредиенты:

Сыр фета — 200 Грамм
Огурец — 1 Штука
Помидоры — 2-3 Штук
Перец сладкий — 2 Штуки
Лук репчатый красный — 1 Штука
Специи и приправы — По вкусу (черный перец, укроп, тимьян, орегано)
Зелень — По вкусу
Зерна граната — 50 грамм

Количество порций: 2-3
Как приготовить "Авартана"
Овощи тщательно промойте. Затем порежьте кружочками огурец, кубиками - фету, лук - полукольцами, помидоры и перец - мелкими кусочками. Смешайте все ингредиенты в одной емкости.
Добавьте по вкусу черный перец, укроп, тимьян, орегано и соль. Так как салат готовится без заправки, его можно слегка сбрызнуть лимонным соком. Не лишним будет, покрошить сверху зелень.
Приятного аппетита!

Категория: Салаты / Салаты из овощей / Рецепты Добавил Chef 9-10-2016, 20:11 Просмотров: 518