Тыква в сметанном соусеОчень простой в приготовлении рецепт для всех тех людей, которые любят тыкву. Отлично подходит вегетарианцам, да и мясоедам в качестве нежного гарнира, прекрасно гармонирует с любым овощным салатом. Ингредиенты: • тыква 1 кг • укроп по вкусу • сок лимона 0.5 шт. • соус сметанный 2 стакана • соль по вкусу Тыкву очистить от кожицы и семян. Мякоть нарезать кубиками, залить кипящей водой и все сварить до готовности. Рубленый укроп смешать со столовой ложкой уксуса, столовой ложкой воды и вскипятить. Сварить сметанный соус, добавить в него укроп с уксусом и слегка прокипятить. Соус приправить лимонным соком, залить им тыкву, поставить посуду на средний огонь и прогреть 3—5 мин. |
Категория: Салаты с фруктами / Закуски / Рецепты
Добавил kulinar 10-02-2017, 00:04
Просмотров: 240