Тефтели из кальмара с рыбой

Ингредиенты:

500 г филе кальмара
250 г филе рыбы
100 г пшеничного хлеба
2-3 луковицы
2 ст. ложки молока или воды
3 ст. ложки муки
4-5 ст. ложек подсолнечного масла
зелень петрушки или укропа
перец
соль

Процесс приготовления:

Замоченный в молоке, филе кальмара и рыбы пропустить через мясорубку, добавить слегка обжаренный лук, перец и соль, перемешать.
Вылепить небольшие шарики, обвалять в муке и поджарить.
Затем переложить тефтели в сотейник и тушить под крышкой около 10 минут.

Категория: Блюда из рыбы / Блюда из морепродуктов / Рецепты / Горячие блюда Добавил cook_lady 26-01-2017, 10:02 Просмотров: 539