Кнели из фарша кальмара

Ингредиенты:

700 г фарша кальмара
45 г белого хлеба
2 ст. ложки сливок
2 ст. ложки сливочного масла
1 луковица
соль
перец

Процесс приготовления:

Фарш кальмара смешать с замоченным в молоке хлебом, измельченным луком и сливками. Все тщательно перемешать, взбить, добавить соль и перец по вкусу.
В виде клецок выложить в сковороду, залить холодной водой и варить 5-8 минут.
Подавать, вынув из воды и заправив сливочным маслом.

Категория: Блюда из морепродуктов / Французская кухня / Рецепты / Горячие блюда Добавил cook_lady 25-01-2017, 12:22 Просмотров: 579