Аджика из 3-х ингредиентов

Аджика из 3-х ингредиентов
Ингредиенты:
помидоры 3 кг
обязательно мясистых
чеснок 400 г
уже чищеные дольки
перец болгарский 400 г
это чистый вес перца и только красного
соль по вкусу
Тщательно моем помидоры. Режем их на кусочки для мясорубки. Чистим чеснок, моем и режем перец. Повторюсь, перец должен быть только красный и болгарский, а не жгучий острый! Пропускаем все через мясорубку, солим аккуратно, постоянно пробуя. И в стерильные банка закрываем. Хранится такая аджика долго. Приятного аппетита!

Категория: Бутерброды / Рецепты Добавил cook 24-01-2017, 14:32 Просмотров: 528