Запеканка из тыквы с сахариномРецепт сладкой запеканки с сахарином для придерживающихся диеты или больных диабетом, желающих отведать нечто вкусненькое, но без вреда для здоровья! Ингредиенты: • тыква 600 г • сахарин (таблетки) 4 шт. • яйца 2 шт. • орех грецкий очищенный 50 г • масло сливочное 15 г • сахар 10 г • корица по вкусу Очищенную тыкву нарезать кусочками и тушить на пару, затем растолочь в пюре. Добавить сахарин, растворенный в небольшом количестве воды, взбитые желтки, орехи, корицу и все хорошо перемешать. Белки взбить с сахаром до твердой пены и осторожно ввести в смесь. Выложить ее в хорошо смазанную жиром форму и запечь в умеренно нагретой духовке. Запеканку можно сделать и с сахаром. |
Категории
|