Соусы - заправки "Любимые ароматы"Соусы - заправки "Любимые ароматы" Ингредиенты: вино белое сухое 100 г масло оливковое или подсолнечное 100 г уксус 100 г специи по вкусу кто что любит перец горький 1 шт Вино белое сухое заливаем в соусник, добавим ветку шафрана, коробочку кардамона, чуть-чуть маленький кусочек мускатного ореха, добавим порезанный и вычищенный от семян горький перец, смесь перцев сухих -душистый, розовый, белый, черный, масло оливковое настаиваем, заправляем салаты из зелени. Масло растительное, помытый и очищенный жгучий перец, щепотку куркумы порошком, смесь перцев молотых - используем для поливки пиццы, мясных готовых блюд. Аналогично настаиваем и уксус для заправки салатиков на любых любимых травах, специях и зелени. |
Категория: Соусы и приправы / Рецепты
Добавил cook 27-01-2017, 16:42
Просмотров: 184