Пицца «Маргарита»Маргарита - традиционная итальянская пицца, пожалуй, самая популярная в мире, даже меню любой пиццерии начинается, как правило, именно с неё. Состав этой пиццы необычайно прост, её основные ингредиенты: сыр моцарелла, спелые помидоры и листья свежего базилика, которые придают ей неповторимый вкус и аромат. Ингредиенты: • 1 готовый корж для пиццы • 2 помидора • 150 г сыра моцарелла • щепотка смеси сухих прованских трав • черный перец • зелень базилика • 2 ст. ложки оливкового масла • соль Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, перетрите в пюре, приправьте солью, перцем и травами. Распределите пюре по поверхности коржа, посыпьте тертым сыром. Выпекайте 15 минут на смазанном маслом противне. Украсьте зеленью базилика. |
Категория: Закуски / Итальянская кухня / Рецепты / Горячие блюда
Добавил kulinar 13-12-2016, 16:50
Просмотров: 290