Категории
Манты с мясом и тыквойМанты с мясом и с тыквой в домашних условиях можно приготовить одновременно, чтобы угодить сразу всем домочадцам. В этом нет ничего особенного, поскольку в Средней Азии манты готовят с самыми разными начинками: с мясом , овощами , творогом ,
28-02-2017, 16:49
529
Суп из бараньей головы и ножек с тыквой и перцемВосточное гостеприимство не зря вошло в легенды. Любого гостя встречают по-царски и, угощая, выставят на стол самое обильное угощение. Но в обиходном лексиконе есть еще и понятие «почетный гость». Это может быть уважаемый яшули или любимый в народе
28-02-2017, 01:57
407
Тава-этиТава-эти — одно из блюд азербайджанской кухни. Ароматное, сытное и невероятно вкусное - как и все блюда восточной кухни!
25-02-2017, 21:48
528
Суп из баранины и тыквыБаранина — безумно вкусное, а также полезное мясо. Баранина пользовалась особой популярностью среди древних римлян и жителей большинства народов гор, а также среди жителей Азии. Суп из баранины — это любимое блюдо восточной кухни. Наваристый,
24-02-2017, 20:32
406
Таджин сладкий с тыквойТаджин - это блюдо, которое готовится в посуде, которая называется так же - таджин (внешне напоминает горшок, но на самом деле это керамическая сковорода с большой конусообразной крышкой). Рецептов таджина не меньше, чем рецептов нашего жаркого. Их
9-02-2017, 16:33
283
Манты «Искушение»Всем известно, что манты – это традиционное мясное блюдо народов Центральной Азии, Турции, Монголии, Кореи, Татарстана и Крыма. Состоят они из мелко нарубленного мяса с луком в тонко раскатанном тесте, готовятся на пару в специальной посуде
28-01-2017, 21:26
295
Манты с тыквой и баранинойУ народов Центральной Азии есть традиционное блюдо – манты. А раз есть традиции, есть их хранители и знатоки. Они уверяют, что в настоящие манты мясо и лук необходимо рубить тесаком или очень мелко резать ножом, – а не прокручивать через мясорубку,
26-01-2017, 22:44
338
Голень барашка с печеной тыквойГолень ягнёнка с соусом из овощей – блюдо горячее, сытное, вкусное, к словам «зимний вечер», «снег» и ...«каберне». Голени барашка подрумяниваются, а затем, тушатся в сухом красном вине с овощами и пряностями.
20-01-2017, 23:42
391
Баранина с тыквой, стручковой фасолью и мятойМясо молодого барашка — ценный, диетический продукт. Говорят, в нем меньше холестерина, чем в говядине или свинине. Во многих кухнях это мясо считается самым лучшим. У баранины хорошего качества, а тем более у ягнятины, не должно быть специфического
20-01-2017, 23:35
282
Котлетки из молодой баранины с мятойКотлеты можно жарить не только на сковороде, но и на гриле или барбекю. Главное, чтобы мясо было молодое — нежное, и без «бараньего» аромата, который некоторых смущает. Особенно вкусны котлетки с кусочками печеной тыквы и листьями рукколы.
20-01-2017, 23:02
277
|